¿De-leche-licious y Sano?

Soy llenado. Ayer nuestro playgroup asistió a un helado social en un parque local (nuestra ciudad recibe varios de estos acontecimientos a lo largo del verano). El helado trata para 25 centavos cada uno. Ahora esto es un verdadero convite. Por supuesto, mi hija de 3 años quiso uno de todo: Fudgesicles, Baquetas de tambor, Creamsicles, Choco-Tacos, los bocadillos de helado… tuvieron que haber habido más de una docena de tipos de convites de helado allí. Le dije que ella podría escoger a dos de sus favoritos. Error grande. Historia larga—corto sus ojos resultaron ser más grandes que su estómago y terminé por derribar tres convites de helado. ¿(usted no esperó que yo tirara el helado absolutamente bueno… aun si él me costara menos de un dólar le hizo?)

Casi 16 horas más tarde, mi estómago todavía siente que la negativa afecta de mi glotonería. No hay ningún modo que puedo justificar el derribamiento de la cantidad de calorías y grasa que hice en el helado social, tan en cambio he decidido balancear mi culpa tomando una mirada difícil a las ventajas de productos lácteos.

Julio puede no ser el mes de Leche (junio es), pero no hay tiempo como el presente aprender sobre el poder de productos de leche. ¿Usted puede saber que los alimentos de leche ayudan a guardar nuestros huesos y dientes fuertes, pero sabía usted que ellos también podrían ayudarle a perder el peso?

No, usted no leyó que incorrecto. Según investigadores en la universidad Purdue, los alimentos de leche ayudan al cuerpo a copiar CDs más gordo y calorías después de comer una comida que es rica en productos lácteos. Los científicos encontraron a la gente que consumió 3 a 4 porciones de alimentos de leche que un día copió CDs más gordo que aquellos que consumieron menos lechería. La razón: el Calcio ayuda al metabolismo gordo. El estudio mostró que aquellos que no consumen cantidades adecuadas de calcio no metabolizan o copian CDs la grasa también. Además, investigador dicen que los alimentos de leche también contienen el ácido linoleic conjugado, una grasa especial que ayuda a reducir la grasa abdominal, el cáncer y la diabetes.

Déjeme atenuar estas noticias buenas añadiendo que los investigadores notan que hay algunos alimentos de leche que son mejores que otros. Mientras que, todos los alimentos de leche proporcionan el calcio y otros nutrientes importantes, los productos lácteos fermentados, como el yogur también proporcionan bacterias beneficiosas que ayudan al cuerpo a absorber más calcio y otros minerales, ayudar a la digestión, incrementar el sistema inmunológico, reducir infecciones de levadura y desequilibrios intestinales, y reducir el riesgo de cáncer de mama y el colon.

Finalmente, una nota sobre la mantequilla. ¿Sabía usted que la mantequilla también se considera una comida sana cuándo consumido en la moderación? Los dietistas dicen que la mantequilla es una fuente buena de vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K. Aquellos nutrientes ayudan a mantener la visión buena y un sistema inmunológico sano. También se ha mostrado que la mantequilla es rica en minerales de rastro, en particular selenio (un antioxidante potente que reduce el cáncer) y el yodo necesario para la función de tiroides normal. La mantequilla es sobre todo beneficiosa para niños. Los estudios muestran que esto ayuda mejora el cerebro y la salud de ojo en jóvenes.

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