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Sepa Sus Granos Enteros
La adición de más granos enteros a su dieta es una idea muy buena. Pero el embalaje y las etiquetas pueden ser difíciles de entender. ¿Cuál es la diferencia entre “grano entero” “y trigo del 100 %”? Aquí están algunas palabras y las frases para buscar – y unos para evitar.
TRIGO ENTERO: busque el grano integral o entero del 100 %. Entonces compruebe la lista de ingredientes. La primera cosa a la lista debería ser un grano entero. Alimentos de grano enteros: más de la mitad de cada porción (el 51 %) debe contener granos enteros. ¡Esto no necesariamente significa alto en la fibra! Los panes de grano enteros también contienen mucha agua, entonces ellos pueden tener un contenido de fibra inferior que cereales de grano enteros. Hecho con granos enteros: hay granos en allí, pero ellos podrían ser más bajos abajo a la lista de ingrediente que le gustaría. Usted podría querer saltar productos como esto a favor de algo con granos enteros más cercanos a la cumbre de la lista de ingrediente. Multigrano: el producto tiene más de un tipo de grano – pero no granos necesariamente enteros. Lea los ingredientes y mire el contenido de fibra. Una fuente excelente de fibra: usted conseguirá cinco gramos de la fibra o más por porción. Una fuente buena de fibra: usted conseguirá 2.5 gramos de la fibra o más por porción. Enriquecido: las vitaminas y los nutrientes han sido añadidos atrás después del procesamiento. La fibra por lo general no es añadida atrás. ¡Compruebe aquella etiqueta! Trigo del 100 %: si esto no dice el TRIGO ENTERO, usted ha refinado la harina en sus manos. Esto significa la fibra y muchos nutrientes han sido quitados durante el procesamiento.
Una vez que la rebanada de pan blanco puede tener menos de un gramo de la fibra. ¡Una rebanada de pan integral puede tener tres gramos de la fibra o más! La fabricación del interruptor a granos enteros es un fácil (y delicioso) modo de conseguir la fibra que usted necesita en su dieta.
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