¿Serán las hamburguesas una parte de su banquete de Día del Padre mañana? Ellos estarán en nuestra casa. ¿Después de todo, qué es mejor que una hamburguesa perfectamente asada a la parrilla durante una noche de verano caliente? Lo que es más, las hamburguesas son uno de los alimentos más populares en América – los estudios muestran que cada uno de nosotros come aproximadamente 150 hamburguesas por año.

Bien, bien, realmente suena como si yo trate de racionalizar mi planificación de menú no creativa durante el día grande del papá, pero el punto de este blog no debe ilustrar esto soy lejano de un cocinero de gastrónomo; mejor dicho esto debe mostrar simplemente que las hamburguesas pueden ser una opción sana este Día del Padre… o cualquier día de la semana.

Pienso que muchos de nosotros creen que las hamburguesas son intrínsecamente malas para nosotros, pero es no necesariamente el caso. Ellos pueden ser la parte de una dieta sana. Después de todo, ellos son una fuente buena de proteína, hierro, zinc, selenio y vitaminas B, todos los nutrientes que guardan nuestro sistema inmunológico sano. Por supuesto, la cuestión clave aquí es la moderación. Las hamburguesas pueden ser una fuente de una tonelada de calorías no deseadas y grasa. ¿Sabía usted que en 1954 un tamaño que sirve para una hamburguesa era 2 onzas? Estos días una hamburguesa de 2 onzas sería considerada una parte de aperitivo en la mayor parte de restaurantes.

Entonces hay preocupación (o especulación) que la comida de hamburguesas puede causar el cáncer. Es verdad; de camino las hamburguesas son cocinadas puede hacer una diferencia cuando esto viene al cáncer, pero, otra vez, la moderación está un factor principal aquí. Los estudios muestran que la sobrecocina de la carne de res aumenta el riesgo de ciertos cánceres incluso cáncer de colon, cáncer de mama y cáncer de próstata. Los investigadores encontraron que la comida de una hamburguesa de 4 onzas por día aumentó el riesgo del cáncer de colon el 30-40 %. Sin embargo, el riesgo era más significativo cuando los sujetos de prueba comieron hamburguesas bien hechas o carbonizadas. La comida también encontrada de los investigadores carbonizó aumentos de carne el riesgo de una persona del cáncer de mama cinco veces más que la comida de la carne rara o media. La sobrecocina aumenta la producción de heterocyclic amines (HCAs), que ha sido mostrado causar el cáncer.

Tan atrás a la pregunta posé en el título de este blog: ¿” hay allí tal cosa como una hamburguesa sana?”

Los científicos de comida dicen, “sí”. Aquí está como:

· Adición de arándanos o cerezas para basar la carne ayuda a prevenir HCAs. Además, los arándanos y las cerezas contienen antioxidantes que luchan contra el cáncer esto también retarda el desperdicio. Un estudio mostró que las hamburguesas que los arándanos contenidos tenían niveles 70 % inferiores de HCAs y eran la licuadora, más abajo en la grasa y contuvieron el colesterol menos oxidado.

· Estudios también muestran que adobando la carne de hamburguesa antes de que la cocina reduzca la formación HCA hasta el 99 %.

· Uso carnes más magras (el pavo y el bisonte son opciones buenas) y cocinan sus hamburguesas en una temperatura inferior.

· Cocinero su hamburguesa a raro o medio para reducir humo y formación HCA.

Los · Eligen la hamburguesa sana toppings, como tomates, lechuga, cebollas, y salsa.

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Tags: Blog, Cada Uno, cáncer de colon, El Camino, Zinc

Me siento en mi escritorio, dejado la muñeca envuelta en una abrazadera negra elegante thingy recogí en CVS el sábado… tratando desesperadamente de NO enroscar mi muñeca el camino incorrecto. Después de unos meses de sensaciones de alfileres-y-agujas periódicas en ambas manos, mi muñeca izquierda ha hecho erupción en el dolor de disparos ocasional seguido del dolor embotado.

Tan… Golpeé www.WebMD.com para investigar mis síntomas. Si usted sufre del síndrome de túnel carpal, usted puede experimentar lo siguiente:

El hormigueo o entumecimiento en la palma y dedos Copiar CDs o mordicantes en la palma y dedos una necesidad “de sacudir” las manos o muñecas cuando usted se despierta

Como los progresos de problema, usted puede experimentar el hormigueo o entumecimiento con frecuencia. Usted puede perder la fuerza de apretón, haciéndolo difícil de hacer un puño, recoger pequeños objetos, o realizar otras tareas manuales. Finalmente, si usted le deja ir no trató, usted puede perder se entrometen la mano, sobre todo en la base del pulgar. Usted puede perder hasta la capacidad de descubrir el calor o el frío por el toque.

¿Tan cuál es el síndrome de túnel carpal? El problema es causado por el nervio mediano comprimido en la muñeca. (El nervio mediano corre del antebrazo abajo en la mano.) el túnel carpal es el lugar que el nervio traspasa.

Usted puede sufrir el síndrome de túnel carpal simplemente porque su túnel carpal es más pequeño que el más. Las mujeres tienden a tener túneles carpal más pequeños, y por lo tanto sufrir del síndrome de túnel carpal más con frecuencia. El síndrome de túnel de Carpal también puede resultar de una herida de muñeca, tensión de trabajo, retención fluida, y artritis hasta reumatoide. Puede no ser el movimiento reiterativo que causa el síndrome de túnel carpal; el movimiento repetido lleva a problemas como bursitis, tendonitis, y calambre del escritor, pero no carpal túnel.

La mano dominante es por lo general afectada primero, que es por qué estoy en la angustia de mano izquierda en este momento. Yo culpaba mi uso de ordenador excesivo, pero un estudio 2001 por la Clínica Mayo encontró que el uso de ordenador pesado (hasta 7 horas por día) no es realmente un factor significativo en el desarrollo del síndrome de túnel carpal.

Si usted cree que usted sufre del síndrome de túnel carpal, usted debería llamar a su doctor. Ellos a menudo pueden contar sólo de un examen físico si el túnel carpal es culpable. Haré a mi doctor una llamada hoy.

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He mencionado antes como es una idea buena de tomar una multivitamina por la mañana, con el desayuno. ¿Por qué? ¡Como esto da su combustible de cuerpo para usar a lo largo del día!

Otras medicaciones trabajan mejor cuando tomado en tiempos diferentes del día, también.

Si usted sufre de la artritis (sobre todo osteoarthritis), su mejor debe tomar sus analgésicos de acción lenta por la mañana. Si usted toma Celebrex u otro analgésico de liberación del tiempo, de la mañana es el modo de ir. Aquellos camino, el analgésico trabajará cuando usted lo necesita el más – mientras usted es y sobre durante el día. Si usted sufre de la artritis reumatoide, usted puede necesitar una dosis adicional por la noche entonces usted puede dormir pacíficamente.

Si usted sufre del asma y toma prednisone oral, su mejor momento del día de tomar la medicación está en medio de la tarde. Los estudios han mostrado que 3pm es el mejor momento de tomar su medicina de asma a fin de controlar síntomas nocturnos (que a menudo puede ser más severo que síntomas de día).

Varias medicaciones trabajan mejor cuando tomado por la noche, incluso:

Antihistamínicos para alergias. El ingrediente activo trabajará por su corriente sanguínea mientras usted duerme y está listo para abordar alérgenos que son altos temprano por la mañana (como el polen). Y si los antihistamínicos le hacen soñoliento (ellos tienden a dejarme pasmado), tomándolos en medios de hora de acostarse usted tendrá sueño de todos modos. Usted no tiene que preocuparse de enfrentamientos contra el drowsies. Medicación de hipertensión. La tensión arterial tiende a ser la más alta por la mañana. La toma de su meds por la noche asegurará que usted tiene el nivel de medicina más alto en su corriente de sangre en el de la mañana, preparado para librar batalla con la hipertensión. Interpretación corta statins para el colesterol. El cuerpo hace el colesterol por la noche – la toma de su interpretación corta statins en la hora de acostarse puede ayudar a reducir niveles de colesterol más con eficacia que una dosis de mañana.

¡Incluso el cáncer puede responder diferentemente a la quimioterapia en tiempos diferentes del día, según la investigación de Francia! Diríjase a su doctor sobre el mejor momento de día para sus medicaciones particulares.

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Usted puede estar sorprendido que yo entre en cuestiones de comida en un blog de salud, sin embargo tanto de nuestra salud depende por el camino abastecemos de combustible nuestros cuerpos. No es ningún secreto que comemos peor que nunca, y más de ello que cualquier otra generación tiene en el pasado. El Inicio cocinó las comidas se hacen más raras, pero cuando ellos realmente ocurren que hasta el cocinero de casa puede hacer errores cruciales tratando de preparar una comida sana. ¡La cocina de espectáculos puede inspirar estos errores etiquetando algo “sano”, cuándo en efecto no es!

Los espectáculos de cocina han estado ahí una eternidad ahora, y aunque yo personalmente no pueda sentarme con un bloc de notas y anotar cada receta, me he agarrado “al menos inspirado” antes tirando por delante de un convite sabroso en el monitor. Muchas personas deben seguirlos aunque, por otra parte ellos no fueran tan populares.

Cuando esto viene a la fabricación de opciones sanas, el problema no es una carencia de información, el problema es mejor dicho “demasiado” información siendo disponible en el acto, buena y mala mezclado en tan bien usted no puede distinguirlos. El otro día miré la parte de un espectáculo de cocina aburriéndome ligeramente, y la señora que prepara la comida puede ser un cocinero fantástico, pero ella seguramente no sabe mucho sobre la nutrición. La comida consistió en dos partes: una alubia y sopa de verduras, y bocadillos.

En muchas culturas la sopa de alubia es una grapa de la cocina local y considerado ’sano’. En efecto es, pero también es una comida ‘muy pesada’ y relativamente alto en calorías. Mientras una sopa de alubia simple está bien solo, combinándolo con los bocadillos (carbs) y todo el toppings en ellos no era una gran idea. Los bocadillos estuvieron cubiertos de no una pero varias rebanadas del jamón, varias rebanadas del queso, ketchup, mayo y huevos. Los huevos fueron hechos en tortillas de huevos con la leche: la gente no realiza que el redoble de huevos con la leche realmente mezcla la grasa con la grasa, innecesariamente inflando el efecto de la grasa de su tortilla de huevos. No voy hasta a empezar en el ketchup y grupo mayo, o discurso enfático sobre los tamaños de parte escandalosos de la carne y queso.

El punto fundamental de este artículo es que no todo por la TV es verdad, y no cada cocinero puede preparar una comida sana. Sólo porque parece bien y sabe bien, no significa que es el modo más sano de comer aquel tipo particular de la comida. En otras palabras: los bocadillos habrían sido grandes solos, con un poco menos carne y queso. Seguramente ellos parecerían “más pequeños”, pero su corazón le agradecería en la carrera larga. Último pero no lo menos: la sopa de alubia, o cualquier sopa pesada, está una comida solo. Esto no necesita complementar, y si usted debe tener un entremés, empresa en otro grupo de comida teniendo un plato hondo de ensalada con ello.

¡Coma bien y ser sano!

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El curtido no le hace sólo parecer bien – puede estar bien para su salud, también. El curtido de interior fue desarrollado en Europa para ayudar a encenderse la gente privada consigue las ventajas de la exposición de sol regular. Cuando el curtido vino a los Estados Unidos, se hizo más sobre la belleza y menos sobre la salud; ¡esto no significa que el curtido es todo malo!

La luz del sol es el ayudante de su cuerpo cuando viene a la producción de la vitamina D. ¡Hasta el noventa y cinco por ciento de la vitamina D de su cuerpo viene de la exposición de sol! Lamentablemente, la mayor parte de personas son la vitamina D deficiente porque ellos no consiguen bastante luz del sol. Una sesión de curtido con puede ayudar a incrementar los niveles de vitamina D de su cuerpo.

La investigación comienza a sugerir que tener bastante vitamina D en su cuerpo ayude a reducir su riesgo de ciertos tipos del cáncer. El cáncer de mama, el cáncer ovárico, el cáncer de colon, y el cáncer de próstata son más frecuentes en la gente que no consigue bastante luz del sol – y no tiene bastante vitamina D.

Una carencia de vitamina D también puede llevar al raquitismo – una enfermedad de flexión de hueso. Hace un siglo, la deficiencia de vitamina D era demasiado común; ahora parece que la enfermedad hace una reaparición. ¿Otros problemas causados por una deficiencia de vitamina D? La hipertensión, la diabetes, y osteoporosis son todos bajo la influencia de una carencia de vitamina D. Los estudios alrededor del mundo encuentran que la vitamina D está bien para más que justos huesos.

Es difícil conseguir la vitamina D de los alimentos. La vitamina es sobre todo encontrada en leche fortificada y pescado acuático frío (como caballa y salmón). La mayor parte de la vitamina D sus necesidades de cuerpo viene de la luz del sol. ¿Cómo? Una hormona en la piel absorbe rayos UVB y viaja al hígado y riñones, recogiendo el oxígeno y el hidrógeno por el camino. La hormona de viajes finalmente transforma en la vitamina D potente.

Entre los días de invierno cortos y contaminación pesada, puede ser difícil conseguir que bastante luz del sol haga la vitamina D. Aproximadamente el cuarenta por ciento de la gente sobre la edad de cincuenta es bajo en la vitamina D – sobre todo si usted vive encima de la 40ma paralela en el Hemisferio norte. Los días más cortos significan menos posibilidad de hacer la vitamina D. Si usted no puede conseguir diez a veinte protocolos de la luz del sol en su piel cada día… el curtido puede ser una opción buena.

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Está un fin de semana de vacaciones aquí en los Estados Unidos – y mucha gente toma un viaje de final del verano. Los caminos fueron extra atestados ayer y esta mañana como la gente encabezada de la ciudad para el verano último hurra.

Un peligro de viajes del camino se hace soñoliento cuando usted es detrás de la rueda. ¡Y no son sólo veraneantes que están en peligro! La gente que trabaja el tercer cambio, la gente que conduce distancias largas cada día, y la gente que no consigue bastante sueño está en peligro para párpados pesados mientras en el camino.

Aquí están algunas cosas que usted puede hacer para ayudar a mantenerse despierto y alarma durante un paseo largo:

Consiga mucho sueño la noche antes si usted puede. El entusiasmo de un viaje puede hacer éste complicado, pero hacer todo lo posible conseguir un poco de resto. Plan de tener a más de un conductor de ser posible. Cuando conduje el campo traviesa en mayo pasado, hice la mitad del paseo solo y la mitad del paseo con un amigo. ¡Era tener mucho más fácil un compañero conductor a lo largo! Con un segundo conductor, usted puede seguir avanzando mientras un conductor descansa. Guarde la temperatura dentro del coche agradable y chulo. ¡Si se hace demasiado caliente, usted puede encontrar sus ojos que se hacen pesado! Planee ser del camino entre la medianoche y seis de la mañana. Las posibilidades son, aquellos son sus tiempos durmientes normales – su cuerpo querrá dormirse en vez de prestar la atención al camino. El resto de cifra se rompe en su tiempo de viaje. Trate de parar cada 100 millas o tan estirar sus piernas y conseguir un poco de aire fresco. No se haga a un lado en el lado del camino para un resto – se aseguran que usted se para en una área de aparcamiento designada. ¡Esto es un lugar mucho más seguro para aparcar el coche! Comience su viaje a principios del día mientras usted todavía es consciente y fresco. Guarde bebidas o bocados prácticos – beber a sorbos una bebida o mordisquear un bocado sano pueden ayudar a guardarle despierto.

Hice muchas cosas incorrectas en uno expulsa de Carolina del Norte a Nueva Jersey. Subí al camino alrededor a las once por la noche – yo había estado tratando de estirar mis vacaciones lo más largo posible. Tan cuando me marché, yo era cansado ya y bélico el sleepies. Una cosa hice el derecho era arrancar en una área de aparcamiento cuando me hice demasiado cansado para continuar y dormir la siesta durante unas horas en el aparcamiento.

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