Hemos sabido mucho tiempo ahora que la obesidad aumenta nuestro riesgo de cáncer. Los nuevos estudios han encontrado aunque aquel tejido graso realmente disminuya la capacidad del cuerpo de luchar contra el cáncer. Este estudio fue realizado en ratones, y disminuyendo su grasa de cuerpo de porcentaje (con la cirugía o dirigiendo tres a cinco kilómetros por día en ruedas de formación) los hizo más capaces de luchar contra el cáncer de piel.

Los investigadores en la universidad Rutgers realizando este estudio de ratones sugieren que las células gordas pudieran secretar potencialmente compuestos que contrarían los sistemas de defensa de antitumor principales del cuerpo. Este sistema es llamado apoptosis y es “más o menos programado mí destrucción” de células que se han hecho dañadas. Cuando este proceso no ocurre, la célula dañada puede seguir viviendo y convertirse en un tomour.

Los ratones que fueron permitidos entrenarse en ruedas de formación en sus jaulas correrían a tres a cinco kilómetros por día asombrosos, y aunque ellos no perdieran el peso ellos realmente sustituyeron su grasa para la masa de músculo adicional.

Los investigadores también encontraron que los ratones que se entrenaron mostraron niveles más altos de apoptosis comparado con ratones sedentarios. Tanto en el sol dañó la piel, como en tumores de piel preformados. Ellos obtuvieron resultados similares quitando quirúrgicamente células gordas de los ratones sedentarios.

La pregunta permanece lo que exactamente es responsable de disminuir el precio de apoptosis en la grasa. Encima de esto, es importante notar que este estudio no hace necesario inmediatamente traducen a la gente: mientras los ratones son grandes organismos modelos, no todo que pasa en ratones pasará en la gente

Aunque no podamos declarar seguro que soltar el peso tendrá un impacto directo al riesgo de cáncer, es completamente obvio que la prohibición de las libras nos beneficia desde muchos puntos de vista. Por ejemplo cortando el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Al mismo tiempo, hay estudios que realmente sugieren que BMI más alto aumente el riesgo de desarrollar el cáncer en la gente, sólo no sabemos seguro aún por qué y este estudio reciente puede mudar finalmente alguna luz en esto.

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Sí, la sal es un nutriente necesario. Pero la mayor parte de nosotros comen mucho más sal que realmente tenemos que ser sanos. La mayor parte de nosotros pueden comer tanto como 6-9 gramos de la sal un día cuando sólo necesitamos menos de 3 gramos.

La Etiqueta de Hechos de Nutrición pone un valor diario recomendado en una lista de 2 400 mg. (2.4 gramos) de sodio por día. Esto es aproximadamente 1 cucharilla de la sal cada día.

Demasiada sal en su dieta puede causar la retención fluida, y en aproximadamente el 50 % de nosotros, hipertensión. También puede ser un factor en osteoporosis porque esto hace que nosotros perdamos el calcio.

Saque una cuchara de medición y mida 2 cucharillas de la sal en una pieza de papel. La mayor parte de nosotros no pueden imaginar sólo recoger aquel papel y verter tan mucha sal en nuestras bocas. La mayor parte de nosotros no pueden suponer que temblamos en tan mucha sal durante el día tampoco. El problema consiste en que mucha sal que consumimos es escondida en nuestra comida rápida, dietas hechas listas.

En general, los alimentos tratados contienen más sal que aquellos fijamos en casa. Le daré algunos ejemplos, pero realmente es difícil decir sólo “evitan que estos alimentos” sal sean muy complicados. Usted tiene que aprender a leer etiquetas para conseguir realmente una sensación para donde sus monstruos de sal se esconden.

Por ejemplo, parece razonable suponer que un Cuarto de Pounder con el queso contenga la mitad de la sal que usted necesita para el día (no entraremos hasta en porciones gordas). ¿Pero sabía usted que una porción de Cheerios tiene más sal que una porción de patatas fritas de Colmenas? Las colmenas hasta tienen menos sal que una porción de Cheetos. De este modo, son no siempre “los bocados salados” usted tiene que tener cuidado.

Aquí están los fundamentos.

Si usted tiene una opción, hágalo usted mismo.

Corte la sal en la mitad para la mayor parte de recetas.

Elija los alimentos que tienen la menor parte de procesamiento a ellos – veggies fresco o congelado sobre canned.

Evite comida rápida, salsas mezcladas del modo listo y seasonings, comidas congeladas, canned y sopas deshidratadas.

Busque un contenido de sodio de menos de 140 mg. en todas sus etiquetas de comida, y compare marcas.

¿Y aquellos tiempos cuando usted ansía sólo algo salado? Lea sus etiquetas. Si es un ansia de comida usted será probablemente capaz de satisfacerlo por menos sal que usted piensa. Si es un ansia de sal actual, usted puede tener una deficiencia mineral. Beba mucha agua y trate de aumentar su consumo de potasio en cambio.

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En “Banquetes de Acción de gracias y Su Salud: Adición de Todo esto la-parte 1″ expuse los números feos implicados en una comida de Acción de gracias típica. No muchas personas piensan en la reducción en lo que es tradicionalmente conocido como el día de comida más grande del año, pero los expertos advierten que hay riesgos en la comida de comidas grandes. ¿Tan qué podemos hacer para minimizar el daño a nuestros cuerpos y todavía disfrutar de nuestro banquete de Día de Acción de Gracias?

Aquí están algunas puntas:

· Comen sus alimentos favoritos y no gastan calorías a los alimentos que usted puede comer en cualquier momento.

Los · Comen pequeñas comidas, no salte el desayuno o almuerce o usted será sobrehambriento y se atracará probablemente cuando el pavo golpea la tabla.

El · no se hace deshidratado – la mayor parte de personas interpretan mal la sed del hambre. Beba el agua en vez de bebidas carbónicas, que pueden hacerle sentirse hinchado.

· Ejercicio antes de usted cerdo. Los investigadores encontraron el ejercicio hecho antes de que una comida gorda alta estimule enzimas de limpiado gordas.

· Vacaciones su “ropa gorda” en casa. El uso de la ropa que adecuado es un recordatorio sutil para no comer en exceso.

Los · Eligen un plato más pequeño. Los estudios muestran que tendemos a comer independientemente de lo que es colocado delante de nosotros – resultado de platos más pequeño en aproximadamente el 50 % menos calorías.

· Toman la porción del que de los alimentos de los cuales usted disfruta y come despacio. Después de que 20 protocolos (los doctores lo dicen toman esto mucho tiempo para el cerebro para conseguir la señal llena) si usted todavía tiene hambre entonces vuelve durante segundos.

· restos Guardados en su sitio inmediatamente para evitar contaminación bacteriana y prevenir mordisquear monótono.

· Dietistas sugieren que usted coma un puñado de nueces después de la comida porque ellos contienen la alfa linolenic ácido, que reduce la inflamación y la oxidación y mejora la función de arteria cuando comido después de una comida gorda alta.

· o simplemente hacen lo que hago. Coma todos en absoluto que usted quiere y tanto como usted quiere y sale afuera y corre, anda, nada, moto los—EJERCEN aquellas calorías del día siguiente.

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La calidad de la comida de hospital es legendaria… legendarily MAL. Pero pacientes en el Pastor Bueno Centro Médico en Hermiston, Oregon se ha caído enamorado de la comida de hospital. Incluso después de que su permanencia en el centro médico es terminada, los pacientes vuelven para comer otra vez.

¿Qué hace la comida en el Pastor Bueno Centro Médico tan especial? Vaya a mirar a algunas ofertas de menú:

Los salmones salvajes tarta de Cereza de productos orgánica Local Apoyan la Pasta de bisonte primavera con verduras frescas

Todo es cocinado desde el principio, y el menú es envasado por opciones sanas. En sólo un año, el director de servicios de nutrición ha sido capaz de eliminar grasas de transacción y aditivos principales de las ofertas del hospital. Y nadie tiene que hacer una comida especial para sodio o restricciones gordas; todas las comidas son sanas para cada uno. Esto significa a pacientes, invitados, y personal. Pero el Pastor Bueno Centro Médico es sólo uno de muchos hospitales a través de la oferta de los Estados Unidos mejor, comida más sana.

Algunos hospitales dan vuelta a jefes de cocina y antiguos profesionales de restaurante para dirigir sus cocinas. Los otros han abierto los mercados de los agricultores locales tan el personal y los pacientes pueden disfrutar de frutas frescas y verduras en el hospital o en casa. Kaiser situado en California Permanente ha estado dando la bienvenida a los mercados de agricultores desde 2003; treinta y un Kaiser Permanente sitios web médicos ahora tiene los mercados de los agricultores regulares.

Otros hospitales se aseguran que sus prácticas de comida son ambientalmente amistosas. Asistencia médica católica al Oeste en Santa Cruz, California cultiva sus propios productos. Fletcher Allen Healthcare en la comida de abono orgánico de Vermón gasta en el sitio. Algunos hospitales han suprimido contenedores Styrofoam y ahora usan contenedores biodegradables hechos de la caña de azúcar. Los otros compran y sirven el café comercial justo orgánico, la carne sin antibiótico, y la leche sin hormona.

El personal, los pacientes, y los invitados aman los cambios. Unos programan visitas de hospital para coincidir con las sesiones bursatiles de los agricultores. La mayoría de ventas de comida de hospital va a invitados, y los hospitales que hacen cambios relatan grandes resultados. La Salud de Oregon y las ventas minoristas de la universidad de Ciencia se han más que duplicado en los años desde la fabricación de varios cambios principales, sanos.

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