¿Serán las hamburguesas una parte de su banquete de Día del Padre mañana? Ellos estarán en nuestra casa. ¿Después de todo, qué es mejor que una hamburguesa perfectamente asada a la parrilla durante una noche de verano caliente? Lo que es más, las hamburguesas son uno de los alimentos más populares en América – los estudios muestran que cada uno de nosotros come aproximadamente 150 hamburguesas por año.

Bien, bien, realmente suena como si yo trate de racionalizar mi planificación de menú no creativa durante el día grande del papá, pero el punto de este blog no debe ilustrar esto soy lejano de un cocinero de gastrónomo; mejor dicho esto debe mostrar simplemente que las hamburguesas pueden ser una opción sana este Día del Padre… o cualquier día de la semana.

Pienso que muchos de nosotros creen que las hamburguesas son intrínsecamente malas para nosotros, pero es no necesariamente el caso. Ellos pueden ser la parte de una dieta sana. Después de todo, ellos son una fuente buena de proteína, hierro, zinc, selenio y vitaminas B, todos los nutrientes que guardan nuestro sistema inmunológico sano. Por supuesto, la cuestión clave aquí es la moderación. Las hamburguesas pueden ser una fuente de una tonelada de calorías no deseadas y grasa. ¿Sabía usted que en 1954 un tamaño que sirve para una hamburguesa era 2 onzas? Estos días una hamburguesa de 2 onzas sería considerada una parte de aperitivo en la mayor parte de restaurantes.

Entonces hay preocupación (o especulación) que la comida de hamburguesas puede causar el cáncer. Es verdad; de camino las hamburguesas son cocinadas puede hacer una diferencia cuando esto viene al cáncer, pero, otra vez, la moderación está un factor principal aquí. Los estudios muestran que la sobrecocina de la carne de res aumenta el riesgo de ciertos cánceres incluso cáncer de colon, cáncer de mama y cáncer de próstata. Los investigadores encontraron que la comida de una hamburguesa de 4 onzas por día aumentó el riesgo del cáncer de colon el 30-40 %. Sin embargo, el riesgo era más significativo cuando los sujetos de prueba comieron hamburguesas bien hechas o carbonizadas. La comida también encontrada de los investigadores carbonizó aumentos de carne el riesgo de una persona del cáncer de mama cinco veces más que la comida de la carne rara o media. La sobrecocina aumenta la producción de heterocyclic amines (HCAs), que ha sido mostrado causar el cáncer.

Tan atrás a la pregunta posé en el título de este blog: ¿” hay allí tal cosa como una hamburguesa sana?”

Los científicos de comida dicen, “sí”. Aquí está como:

· Adición de arándanos o cerezas para basar la carne ayuda a prevenir HCAs. Además, los arándanos y las cerezas contienen antioxidantes que luchan contra el cáncer esto también retarda el desperdicio. Un estudio mostró que las hamburguesas que los arándanos contenidos tenían niveles 70 % inferiores de HCAs y eran la licuadora, más abajo en la grasa y contuvieron el colesterol menos oxidado.

· Estudios también muestran que adobando la carne de hamburguesa antes de que la cocina reduzca la formación HCA hasta el 99 %.

· Uso carnes más magras (el pavo y el bisonte son opciones buenas) y cocinan sus hamburguesas en una temperatura inferior.

· Cocinero su hamburguesa a raro o medio para reducir humo y formación HCA.

Los · Eligen la hamburguesa sana toppings, como tomates, lechuga, cebollas, y salsa.

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Tags: Blog, Cada Uno, cáncer de colon, El Camino, Zinc

¡El ¡el mejor modo de prevenir osteoporosis es construir huesos fuertes! Esto nunca debe construir demasiado tarde huesos fuertes; aquí están algunas cosas que usted puede hacer para asegurarse que sus huesos son fuertes en todas partes de su vida.

¡Consiga bastante calcio en su dieta! Los huesos son hechos del calcio; usted no puede ayudar a su cuerpo a construir huesos fuertes si usted no tiene los componentes básicos. Los niños menor de edad de 18 deberían conseguir 1300 miligramos de calcio diariamente. La gente en sus años cincuenta y más viejo debería tratar de conseguir 1200 miligramos de calcio diariamente. Entre dieciocho y cincuenta, usted debería tratar de conseguir mil miligramos de calcio cada día. Compruebe sus etiquetas de comida el contenido de calcio. ¡Consiga bastante vitamina D en su dieta! La Vitamina D ayuda a su cuerpo a absorber el calcio. Usted tiene dos opciones para conseguir mucha vitamina D: pase algún tiempo en el sol o coma los alimentos ricos en la vitamina D como leche fortificada, salmón, y yemas. Si usted va a salir en el sol para conseguir la vitamina D, están seguros de llevar la pantalla solar. Coma una dieta equilibrada, sana. Su cuerpo tiene que más que justo calcio y vitamina D construir huesos (y hacer otra materia). Una dieta balanceada le conseguirá todas las vitaminas y minerales usted tiene que construir huesos fuertes – como vitaminas A y C, magnesio, y zinc. Esté activo. Un estilo de vida sedentario o el resto de cama ampliado pueden levantar su riesgo de desarrollar osteoporosis. Cualquier actividad física ayudará a reducir la marcha de la pérdida de hueso y mejorar la fuerza de músculo; como una ventaja añadida, el ejercicio le ayuda a mejorar su equilibrio, que puede ayudar a prevenir una caída. Dejar de fumar. No comience si usted no fuma ahora. Fumar daña sus huesos y en mujeres puede reducir la cantidad de estrógeno en su cuerpo. El estrógeno es importante porque ayuda a su cuerpo a hacer más lento la pérdida de hueso. Bebida en moderación. El alcohol puede hacerlo más difícil para su cuerpo de usar el calcio.

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¿Piense el zinc es la respuesta a todos sus problemas fríos estacionales? ¡Piense otra vez!

Los suplementos de zinc pueden ayudar a incrementar su inmunidad, pero hay un abajo lado. Un estudio conjunto reciente entre investigadores americanos y europeos encontró que puede haber un enlace entre zinc y degeneración macular relacionada con la edad. ¡Los depósitos de ojo en la gente con más de sesenta con la degeneración macular relacionada con la edad contienen niveles altos del zinc! Tan la sobremedicación de usted con el zinc a fin de rechazar un frío puede causar problemas de visión más tarde en la vida.

Más investigación en la fuente exacta del zinc en depósitos de ojo está en marcha. Los suplementos de zinc pueden o pueden no ser el único culpable. Mientras tanto, los expertos aconsejan tener cuidado con su zinc.

Si usted tomará suplementos de zinc, están seguros que usted se atiene a la dosis recomendada. ¡No haga la sobredosis usted mismo con el zinc! Si usted puede, conseguir su zinc de los alimentos en cambio. Escoja alimentos ricos en el zinc como ostras, carne de vaca, carne de cerdo, y frijoles pinto.

Hay otras cosas que usted puede hacer para incrementar su inmunidad y rechazar un frío.

¡Consiga mucho resto! Su cuerpo necesita el resto a fin de correr en la eficiencia máxima. Coma una dieta variada. Su cuerpo necesita muchas vitaminas diferentes y minerales a fin de correr correctamente. Tome una multivitamina si usted no consigue bastantes vitaminas y minerales en su dieta regular. Las vitaminas de la comida son las mejores, pero un suplemento multivitamínico puede ayudar. Intente qigong. ¡Los estudios recientes han mostrado que la práctica qigong puede incrementar su sistema inmunológico! Intente un Echinacea y suplemento de goldenseal para incrementar su sistema inmunológico. Pegan un tiro a una gripe. Guarde sus manos limpias. ¡Usted no puede conseguir una infección si los gérmenes no están allí! ¡La sopa de pollo no es sólo un viejo cuento de mujeres! La salinidad y el calor del caldo pueden calmar dolores de garganta. Los veggies le dan una dosis suplementaria de vitaminas y minerales.

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